Amante da culinária e apaixonado por churrasco.

Mais de 30 mil alunos em cursos online e presenciais pelo mundo.

Em 2004 publicou seu livro o Alquimia do Churrasco, hoje em sua 11ª edição.

Premiado em vários concursos gastronômicos como comida de buteco da revista Veja, prazeres da mesa e também o petisco de boteco da Globo Minas.

Consultor em mais de 800 restaurantes e churrascarias.

O Curso Espetinho do Chef te ensina todos os segredos de alguém que tem a minha experiência para você montar o seu negócio lucrativo de espetinhos ainda essa semana e ter ganhos a partir de R$3.000.

Todas as aulas são online e são passo a passo, mostrando desde o corte da carne, tempero e preparo das melhores receitas de espetinhos que eu já desenvolvi e que sempre aumenta o faturamento nos restaurantes que às servem, como também o planejamento e administração do seu negócio.